天かす(揚げ玉)をトッピングしたうどんが急に食べたくなった。 某商品は一袋200円もする超高級品だが、イカ天が配合されているとかで買ってしまった。 食べた結果それほどうま味の強さを感じなかった。 そもそも天かすはてんぷら粉を油に散らして揚げただけ…

食べさし(食べかけ)写真。 レシピを緊急で記録しておく 料理名 冷の特製ぶっかけうどん (「間久部うどん」と名付けよう) 材料 ・うどん一玉 (今回使用したのは「シマダヤ 太鼓判うどん ３食」。一食約30円） ・豚肉こまぎれ50～70g ・卵一個 ・大根 すりおろ…